警惕！这些东西放进冰箱会加速腐烂！

一个收纳得当的冰箱，不单单是把食物全部整整齐齐摆好这么简单，不是所有的食物都适合放在冰箱里，有时个别食物放进去甚至还会加速变质。

冰箱食物分类

水果和绿叶蔬菜类

这类食品最好单独放在保鲜抽屉里。水果大多是球形，随意放冰箱容易滚来滚去，还是放在抽屉里比较好。

蔬菜容易腐烂或者掉叶子，单独放可以避免传染别的食物，放置时可以垫上厨房纸吸水，延长保鲜时间。

剩菜熟食类

记得要用保鲜盒或保鲜袋装起来，贴上日期放在上层，方便拿取。

酒水饮料类

面积小小的，放在冰箱门不占地方。这里多说一句，鸡蛋千万不要放在冰箱门。

冰箱收纳顺序

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上层适合放置鸡蛋、饮料等可以接受较冷温度的食材，或者当成机动区，方便拿取；

02

中下层放置一些开了封没吃完的食品及乳制品、马上做饭要用的生肉等；

03

抽屉存放体积较大的蔬果，以确保它们和其他食品分开保存；

04

冰箱门上可以放一些调料、果酱、酒水等；

不适合放进冰箱里的食物

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面条、粗粮、调味料等

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很多罐装调味料和食材其实都不需要低温保存。区分的方式很简单，你在超市买的时候不放在冷藏区的，回家就不需要放进冰箱。

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部分热带水果和根茎类蔬菜

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大多数的热带水果和根茎类蔬菜放到冰箱里会导致水分流失，有的还会萎缩、变质、变味，平时只需放在阴凉干燥的地方就能保持新鲜。比如芒果、香蕉、西红柿、土豆、洋葱、大蒜等果蔬。

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豆浆

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一般来说，每天喝豆浆250ml就可以了，最多也不要超过500ml。因为豆浆大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。所以不要准备多了，放入冰箱也不好。

冰箱利用小窍门

1

冰箱利用率低的最大原因是不同形状、不同大小的食物无法叠放，所以要有效利用保鲜盒和保鲜袋来管理食材，将食物规整后叠放起来。

2

蔬菜和水果记得用塑料袋或者保鲜膜包起来再放进真空室，这样能保鲜更长时间。

3

大葱、黄瓜等比较长一点的蔬菜可以放在冰箱门各层，一是位置合适，二是利于拿取。

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来源 | 央广网健康

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